مـواد غـذائية تجعل الإنسان عبقرياً

أعلن العلماء أنهم اكتشفوا أربع مواد غذائية تحسن القدرات الذهنية للإنسان إذا جرى تناولها بصورة منتظمة.

وتمكن علماء من معهد البحوث العلمية في ولاية ماساتشوستس الأمريكية خلال الدراسة التي أجروها من التوصل إلى أن بعض المواد الغذائية تؤثر بصورة مباشرة في عمل الدماغ، إذ تبين أن هذه المواد هي: الأسماك البحرية، البقول، الطماطم، الحليب ومنتجاته، أي أربع مواد إذا تناولها الإنسان بصورة منتظمة تؤدي إلى تحسن قدراته الذهنية.

وينصح الخبراء النساء الحوامل دائما بتناول الأسماك البحرية لأنها غنية بالأحماض الدهنية التي تساعد في نمو وتطور الدماغ، كما أن تناول الحليب منذ الصغر يساعد في تنشيط الدماغ فالحليب والأجبان وغيرها من منتجات الألبان تساعد في تقوية الذاكرة.

كما تحتل البقول مكانة خاصة بين هذه المواد الغذائية لأنها تؤثر في نمو المادة السنجابية في الدماغ، وتساعد في تقوية الذاكرة أما الطماطم فتساعد في تحفيز نشاط الدماغ.

ويؤكد العلماء على أن هذه المواد تحفز نشاط الدماغ وتقوي الذاكرة في الوقت نفسه وينصحون الجميع بتناولها في وجباتهم الغذائية.