المشمش.. فوائد وخصائص..!

المشمش فاكهة غنية بالفيتامينات ومن أهمها فيتامين أ، وتؤمن هذه الفاكهة نحو 18 بالمئة من حاجة الإنسان اليومية، كما أنه غني بفيتامين ج، ويحتوي إضافة إلى ذلك على الحديد والبوتاسيوم ونظراً لكثرة إنتاجه عالمياً وقصر مدّة بقاء ثماره بعد نضجها فإنه عادة يجفّف ويعلّب، وبيّنت الدراسات أن القيمة الغذائية له وهو معلّب أعلى.

من فوائد المشمش أنه يقوّي النظر وينشّط وظائف الكبد ويفيد في علاج فقر الدم ويقلل الكوليسترول في الدم ويحمي القلب والشرايين من الأمراض، بسبب احتوائه على مركبات (الكاروتينويد) التي تتحوّل في الجسم إلى فيتامين أ، وقد أوضحت مجموعة من الدراسات إلى أن المشمش من أفضل العلاجات في وقاية النساء من الأمراض الجلدية وخاصة بثور حب الشباب والتجاعيد.

تحتوي كل حبّة مشمش وزنها 35 غ على ما يلي : سعرات حرارية

(17)، دهون (14,00.14)، كربوهيدرات (3.89)، ألياف (0.7)، بروتينات (049)، كوليستيرول (0).