ماذا تعرف عن التوت وفوائده العديدة..؟!

للتوت نوعان: التوت الأبيض الذي تؤكل ثماره وتتغذى على أوراقه دودة الحرير، في حين يكون التوت الأحمر على أشجار أقل حجماً ونمواً من أشجار التوت الأبيض، وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً لعلاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة ولعلاج حالات الحكّة والسعال الديكي.

قال ابن البيطار عن التوت الشامي إنه يحبس الأورام، أما داود الأنطاكي فقد قال في تذكرته: التوت يصلح الكبد ويربي شحماً ويطفئ اللهيب والعطش ويفتح الشهوة وينفع لأورام الحلق واللثة والجدري والحصبة والسعال، وخصوصاً إذا أخذ شراباً ويبرئ القروح وحروق النار إذا صنع منه طلاء، وقد يستخدم عصير الأوراق للتخلص من السموم.

يحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والكبريت والكلور، ولذلك يعتبر من المصادر الهامة للأملاح المعدنية كما يحتوي على الفيتامينات ( آ- ب – ج ) إضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية، وتبلغ القيمة الحرارية لكل 100 غرام من التوت نحو 7.5 سعرة حرارية مما يجعله مفيداً في حالات فقر الدم.

أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن للتوت تأثيراً هرمونياً ذكرياً، وهو بحد ذاته يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي، ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر في الدم والبول ويعتبر أيضاً مفيد جداً لحالات أمراض الكبد.

بقي أن نشير إلى أن هناك استعمالات خارجية للتوت، لعلاج حب الشباب وتطهير البشرة وتنعيمها إذ يستخدم التوت الطازج بعد هرسه على هيئة قناع للوجه لمدة من 20 إلى 30 دقيقة، ثم يزال بعد ذلك بالماء الفاتر ويغسل الوجه بماء الورد، وتكرر هذه العملية مرتين في الأسبوع.